新华财经北京3月8日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）截至3月7日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1586点，较2月28日下跌18.27点，跌幅1.14%；较基期上涨586点，涨幅58.6%。
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图1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势
数据来源：新华指数
调研显示，清明假期备货期即将到来，运城产区市场中惜售情绪仍为主流，果农等供货商挺价观望后市行情走向。部分果农惜售心态略有松动，愿意顺价销售。产区客商数量不多，以包装自有货源为主，按需采购性价比高的货源发往市场。整体来看，市场交易氛围略显僵持，行情轻微下滑。
指数监测显示，截至3月7日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.94元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.12元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为4.02元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.62元/斤。
表1 运城产区各规格品均价（3月1日至7日）
单位：元/斤
数据来源：新华指数
全国现货市场方面，销区市场仍显疲软，产区市场交易情况一般。产区市场方面，目前果农销售心理整体保持稳健，在即将迎来清明假期备货期的背景下，部分果农持货观望情绪持续偏强，要价坚挺。受此影响，客商采购积极性不高，按需挑拣小果等高性价比货源，整体交易情况一般，走货速度不快。
据卓创资讯消息，截至3月2日，全国产地冷库存储量约684.64万吨。其中，山东库容比约为51.72%，较上期下降0.69个百分点；陕西库容比约为46.72%，较上期下降0.72个百分点。
表2 部分主产区苹果周度价格（2月26日至3月4日）
单位：元/斤
注：绿色字体表示较上期下跌，红色表示较上期上涨，黑色表示较上期持平
数据来源：卓创资讯
销区批发市场方面，货源成本高，客商利润空间有所压缩。采购人员不多，市场出货速度放缓，整体销售情况一般。
表3 北京新发地农产品批发市场富士苹果价格（3月7日）
单位：元/斤
数据来源：北京新发地农产品批发市场官网
期货市场方面，苹果期价窄幅盘整运行。截至3月7日，AP2304合约收报8870元/吨，AP2305合约收报9080元/吨。
总体来看，本年度冷库货源质量较好、成本偏高，叠加果农对清明小长假备货期的挺价观望情绪浓厚，将成为近期支撑产区市场行情的主要因素。但需注意，气温逐步回暖，部分果品质量或有所下降，叠加客商对当前高价行情接受度不高，补货态度谨慎，清明假期走货情况仍需观察。综合判断，预计短期内产区市场整体行情以稳为主、波动调整。
因此，建议果农及贸易商理性看待市场行情变化，合理安排销售计划，切勿盲目惜售。未来需持续关注产区去库存及终端消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
编辑：牛势坤
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